Đang tải... Vui lòng chờ...


Danh sách sản phẩm
Youtube Channel

 

 

Chụp ảnh cưới đẹp tại Hà Nội

Cách phân biệt thịt bò thật - giả

Trước tình trạng thịt bò giả được bày bán tràn làn ở các khu chợ hiện nay, việc phân biệt thịt bò thật – giả đang là mối quan tâm lớn của các bà nội trợ. Sau đây là một số mẹo hay chọn mua thịt bò thật cho các bà nội trợ thông thái.
 

Gần đây, báo Đời sống & Pháp luật đưa tin tình trạng các đồ tể, tiểu thương “hô biến” thịt lợn sề hết “date” thành thịt bò khiến nhiều người tiêu dùng lo lắng. Một số mẹo nhỏ sau sẽ giúp các bà nội trợ phân biệt được đâu là thịt bò thật, đâu là thịt bò giả.

Màu sắc


Thịt bò thật có màu đỏ au.
 

Thịt bò thật có màu đỏ au còn thịt lợn đỏ nhưng màu nhạt hơn. Thớ thịt bò bé, phần mỡ có màu vàng nhạt, còn thịt lợn thớ to hơn và mỡ màu trắng.

Dùng tay ấn vào thịt

Khi mua thịt, bạn nên dùng ngón tay ấn vào miếng thịt sẽ thấy rõ sự khác biệt. Nếu là thịt lợn, cảm giác hơi mềm còn ấn vào thịt bò (đặc biệt là phần mông) sẽ thấy thịt mềm, cảm giác thịt dính theo tay.

Mùi

Thịt bò “nặng mùi” hơn thịt lợn, nếu sờ tay vào sẽ ngửi thấy mùi tanh.

Màu sắc lạ dính vào tay


Để tạo được thịt bò từ 1g thịt lợn sẽ cần đến 2-2,5g phụ gia. Cho thịt lợn tẩm phụ gia ướp trong 30 phút, thịt lợn chuyển sang màu nâu sẫm. Cho thịt này hầm khoảng 1 giờ sẽ được loại thịt giống thịt bò, nhìn bằng mặt thường hoặc ăn cũng khó nhận ra.
 

Thịt bò được làm từ thịt lợn thường phải nhuộm bằng phẩm màu cho có màu đỏ thẫm nên nếu người tiêu dùng miết tay vào miếng thịt mà thấy có màu đỏ lạ ở tay thì chắc chắn thịt đã bị nhuộm hóa chất.

Phân biệt thịt bò được làm giả từ thịt trâu

Nếu quan sát kỹ, người mua cũng không khó phân biệt vì thịt trâu có màu sẫm đen, mỡ thịt trâu trắng, thớ thịt trâu rất to, thô hơn nhiều so với thịt bò.

Một nhận dạng tuy có phần muộn nhưng chắc chắn bà nội trợ nào cũng nhận ra đó là, khi chế biến thịt lợn giả bò sẽ nhanh chóng biến chuyển sang màu trắng và mùi vị nhạt, không còn mùi bò.

Vì vậy, để chọn được thịt bò tươi ngon, người tiêu dùng nên quan sát màu (màu đỏ đặc trưng), độ đàn hồi tốt, bề mặt thịt mịn và khô.

 

Theo Đời Sống Pháp Luật

In văn bản

 
 
 
 
Túi chống nước phụ kiện chống nước

Hotline

Hotline (8-20h): 

19001860

0919699983
0982897670

0964466805
0922233808

English Hotline:
0966612808

Giỏ hàng
Chưa có sản phẩm nào trong giỏ hàng của bạn!

 

Review/ Tin tức
Tác dụng của gối tựa đầu ô tô, gối tựa lưng xe hơi

Gối Tựa Đầu Ô Tô Là Gì? Vì Sao Ngồi Ô Tô Lâu Thường Bị Tình Trạng Mỏi Cổ, Đau Nhức Vai Gáy? Gối Tựa Đầu Ô Tô Có Tác Dụng Phòng Tránh Đau Mỏi Khi Ngồi Xe Không? Mua Gối Tựa Đầu Ô Tô Ở Đâu?

Nhận quà tặng hấp dẫn ngay khi mua Gopro Hero7 tại iCamera.vn

Gopro tuần qua đã cho ra mắt 3 phiên bản của Hero7 với những tính năng cực đỉnh, hứa hẹn sẽ tạo nên cơn sốt trong năm 2018 và mang lại những trải nghiệm khó quên cho người sử dụng.

So sánh Gopro Hero 7 Black - Silver - White - Fusion

So sánh các dòng Gopro Hero 7 Black - Gopro Hero 7 Silver - Gopro Hero 7 White - Gopro Fusion để biết các đặc điểm giống và khác nhau giữa các loại camera hành trình hiện có của hãng

Tưng bừng khuyến mại chào hè cùng Fujifilm Instax Camera

Mùa hè nóng bỏng 2018 đang đến gần - Fujifilm Instax đem đến cho khách hàng vô số những quà tặng khuyến mại vô cùng hấp dẫn.

Phân biệt các chuẩn USB 2.0 và 3.0

USB là một trong những công nghệ thành công nhất trong ngành điện toán khi được trang bị cho 3 tỷ thiết bị chỉ riêng trong năm 2008. Các sản phẩm sử dụng thệ hệ mới nhất của chuẩn giao tiếp này đang bắt đầu xuất hiện. Thế hệ mới nhất của chuẩn kết nối này là USB 3.0.

Top đầu đọc thẻ Type-C tốt nhất hiện nay

Một sản phẩm công nghệ tốt và hiện đại sẽ giúp công việc của bạn thuận lợi hơn, tiết kiệm được thời gian, chi phí cũng như là nâng cao hiệu suất làm việc. Vì vậy, iCamera sẽ điểm qua 1 số loại đầu đọc thẻ Type-C tốt nhất hiện nay để bạn có thể tham khảo.