Con cá tra dầu “khổng lồ” dài hơn 2m, nặng gần 230kg đã được một nhà hàng tại quận 7, TP.HCM mua về.
Con cá tra khổng lồ này đã được một ngư dân Campuchia dùng lưới bắt được tại Biển Hồ (Campuchia), sau đó một nhà hàng tại quận 7, TP.HCM mua về.
Được biết, con cá dài hơn 2m và nặng gần 230 kg, được ghi nhận là loại cá nước ngọt lớn nhất có mặt tại TP.HCM. Sau khi xẻ thịt, chế biến cho thực khách, giá trị con cá khi bán ra thị trường ước tính khoảng 350 triệu đồng (tương đương hơn 1,5 triệu đồng/kg).
Nhân viên nhà hàng tại TP.HCM rất vất vả mới đưa được con cá “khổng lồ” này vào khu vực chế biến, bảo quản
Cá tra dầu khổng lồ được xẻ thịt, bảo quản ngay sau khi được đưa về nhà hàng. Được biết, cá được thực khách đặt mua với số lượng lớn ngay khi biết thông tin
Ở vùng hạ lưu sông Mê Kông, cá tra dầu sinh trưởng khá tốt. Chúng ăn thực vật và các loài thủy sinh. Loài cá này được biết đến là loài cá nước ngọt lớn nhất thế giới, khi trưởng thành có thể đạt chiều dài tới 3m và nặng trên 300kg.
Theo Tiin
Mời bạn xem thêm:
Admin
